Chili prévoit de passer beaucoup de temps sur votre écran de télévision

La publicité bénéficiera de 55 à 60 millions de dollars supplémentaires en dépenses de marketing.

Pour Chili's, l'exercice 2024 est une question de réinvestissement.

Un objectif majeur concerne la publicité, qui sera soutenue par 55 à 60 millions de dollars de dépenses marketing supplémentaires d'une année sur l'autre.

Au cours de l’exercice 2023, la marque a fait la promotion de son menu économique 3 for Me, qui s’est avéré crucial pour gagner des parts de marché. Contrairement à l’année précédente, où la société disposait de quatre semaines de temps de télévision, dans le calendrier fiscal 2024, elle sera diffusée pendant 21 semaines. Cela commencera en septembre, lorsque la saison de football débutera. La marque utilisera la valeur et les quatre éléments de menu principaux (hamburgers, chips de poulet, fajitas et margaritas) pour attirer des clients et utilisera le marchandisage des menus pour générer des contrôles. L'idée est de garantir que les clients qui viennent sur la plateforme 3 for Me puissent en profiter, mais ne pas rendre si évident dans les restaurants que les clients qui ne sont pas venus pour le rapport qualité-prix commencent à renoncer à des entrées plus chères.

Chili's complétera ces fenêtres publicitaires par des initiatives sur les réseaux sociaux et numériques pour remettre la chaîne « dans la conversation culturelle », a déclaré Kevin Hochman, PDG de Brinker International. Ces efforts se sont avérés fructueux, le Chili étant devenu un sujet tendance à quatre reprises sur Twitter au cours des derniers mois. La marque espère y ajouter un programme CRM amélioré. La société s'est associée à l'agence média GALE, chargée de développer le programme de fidélité très réussi de Chipotle. L’idée est de continuer à réduire les remises CRM et de redéployer les dollars économisés vers des messages plus efficaces destinés aux clients.

Hochman a déclaré qu'il y aurait une explosion publicitaire majeure par trimestre. Entre ces quatre instances, Chili's restera dans l'actualité avec quelques événements de relations publiques. L'exécutif a défini trois critères pour une publicité percutante : le contenu de la publicité, sa qualité et le budget qui lui est alloué. Hochman est convaincu que Chili répondra à chaque exigence grâce à ses quatre innovations principales prévues et à son équipe marketing expérimentée.

"Nous avons constaté que lors de la première campagne de publicité que nous avons faite au cours de l'exercice dernier, nous sommes très encouragés par ce que nous avons vu en termes de niveau de dépenses et de qualité de la publicité", a déclaré Hochman. "Et la réalité est que nous allons le faire encore quatre fois cette année. Je suis donc très convaincu que cela va continuer à réduire l'écart de trafic. C'est ce que nous avons vu dans les chiffres. Il n'y a donc rien que nous puissions faire." Nous n'avons pas vu, sur la base de ce que nous avons mis sur le marché, dire que cette stratégie ne fonctionne pas, et nous continuerons de le faire et de continuer à bâtir sur elle, car à l'heure actuelle, elle réduit l'écart de trafic par rapport à l'industrie et accélère notre marché. partager."

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Quant au menu, Chili's cherchera à poursuivre les progrès réalisés sur les Chicken Crispers, qui ont été relancés au printemps dernier. La marque a simplifié l'élément de menu en supprimant l'un de ses frappeurs. Cette décision a été prise avant une nouvelle plate-forme qui propose le poulet aux côtés de macaronis au fromage et au cheddar blanc de qualité supérieure, de frites, d'un ranch fait maison et de deux trempettes. Les invités ont le choix entre quatre, cinq ou six bacs à légumes. En raison des changements, Chili's a enregistré une augmentation de plus de 40 % du volume de Crisper, et ce, sans le bénéfice de la publicité.

"Les commentaires des clients sur les nouvelles frites Crisper et les macaronis au fromage ont été phénoménaux et ont confirmé que le passage à un seul type de panure pour à la fois améliorer la recette et permettre aux équipes de produire des quantités beaucoup plus élevées de manière cohérente était le bon choix", a déclaré Hochman lors de la conférence de la chaîne. Appel aux résultats du quatrième trimestre et de l'année complète. "Le résultat final est une activité de Crisper beaucoup plus importante et marginalement relutive, motivée à la fois par des prix plus élevés, un nombre de pièces plus élevé et un meilleur goût avec moins de complexité, car nous avons éliminé le Crisper original à faible mélange. Et nos équipes de restauration adorent les changements. Plus de ventes avec moins de complexité est une grande victoire.